■「中華料理の革命」と言われた店さえ… 「食欲の夏」(?)である。北京に住んでいた胡錦濤政権末期につき合いがあった、財界人の「美食家(グルメ)先生」と再会した。今回の訪日の目的は「ミシュランガイド東京」で星...

コミックナタリー編集部 松本明澄「立ち飲みご令嬢」1巻が、本日10月21日に発売された。イブニング(講談社)で連載中の同作は、“立ち飲み屋”にハマっている美食家令嬢・神乃美子を描くグルメコメディ。ミシュラン店...

タレントの野呂佳代(38)が4日深夜放送のTOKYO FM「TOKYO SPEAKEASY」(月～木曜深夜1・00)に出演。有名すし店での「悲しい気持ちになった」出来事を告白した。事務所の先輩であるお笑いトリオ「ダチョウ倶楽部」とと...

ミケーレ・クリッパ(32)は、グルメなイタリア人の間では有名な存在だった。生まれながらに鋭い舌を持っていた彼は、わずかな味の違いをも判別できることで知られていた。彼はフードコンサルタント・グルメ批評家とし...

【1月1日 AFP】 仏高級レストラングループ「アンヌソフィー・ピック(Anne-Sophie Pic)」のヘッドソムリエ、パズ・レビンソン(Paz Levinson)氏は、グラスに入った飲み物をゆっくりと味わうと、キャビアとキュウリのゼ...

2018.10.11 04:00 井ノ原快彦、NHK生特番の司会に!「美食家の皆様とともにお送りします」V6のメンバー、井ノ原快彦(42)が10日、NHK生特番「お取り寄せ不可!?列島縦断　宝メシグランプリ」(11月23日放送、後7・30)で...

2017年5月14日、日本を訪問した中国人観光客が、日本独自の焼き鳥文化を紹介している。以下はその概要。江戸時代には日本人に肉食の習慣はなかった。肉を食べたければ山林で野鳥をつかまえて串焼きにして食べるぐら...

「韓国料理はすでに世界的だ。最近、ロンドンの美食家がよく求めるのはサムギョプサルなど韓国式に直火で焼く肉だ」。今週初めにソウル小公路(ソゴンノ)ザ・プラザホテルで会ったシェフのケン・ホン氏は「英国で辛い...

アシアナ航空は9日、ソウル筆洞(ピルトン)に位置する「韓国の家」で日本人観光客30人余りを招待して「ソウル・グルメ紀行」お披露目記念イベントを行ったと明らかにした。「ソウル・グルメ紀行」は日本観光客のため...

リチャード3世はワイン好きの美食家　遺骨から判明 【CNN】2014.08.20 Wed posted at 13:11 JST (CNN)15世紀のイングランド王、リチャード3世はぜいたくな料理を好み、毎日ボトル1本のワインを空けていた――。2年前...

中国メディア・漢網は8日、湖北省にある小学校で先日「自分の理想」について作文を書かせたところ、「美食家」、「食いしん坊」、さらには「富豪」、「高級官僚」という超現実的な「理想」が並び、教師が頭を悩ませ...

★ 美食家が愛した“究極の納豆”が食べられる「魯山人納豆鉢」発売 タカラトミーアーツは、納豆を究極に美味しく作ることを目的とした納豆のコク製造マシン「食の極み『魯山人納豆鉢』」を2月6日に発売する。価格は...

美食の新星、現る。今年発表された『世界のベストレストラン50』に華々しく登場した「ペルー料理」。今、世界中の美食家から大注目を浴び、既に欧米では洗練されたペルー料理店が続々オープンしています。もちろん日...