(略) ◆なぜ、関西は牛、関東は豚なのか? 食肉文化の歴史を調べてみたところ、日本で肉食が広まったのは明治時代。関西では農耕に使われていた牛を食用にしたことから、牛肉文化が根付いていきました。一方、人口が...

(略) ◆なぜ、関西は牛、関東は豚なのか? 食肉文化の歴史を調べてみたところ、日本で肉食が広まったのは明治時代。関西では農耕に使われていた牛を食用にしたことから、牛肉文化が根付いていきました。一方、人口が...

(略) ◆なぜ、関西は牛、関東は豚なのか? 食肉文化の歴史を調べてみたところ、日本で肉食が広まったのは明治時代。関西では農耕に使われていた牛を食用にしたことから、牛肉文化が根付いていきました。一方、人口が...

(略) ◆なぜ、関西は牛、関東は豚なのか? 食肉文化の歴史を調べてみたところ、日本で肉食が広まったのは明治時代。関西では農耕に使われていた牛を食用にしたことから、牛肉文化が根付いていきました。一方、人口が...

(略) ◆なぜ、関西は牛、関東は豚なのか? 食肉文化の歴史を調べてみたところ、日本で肉食が広まったのは明治時代。関西では農耕に使われていた牛を食用にしたことから、牛肉文化が根付いていきました。一方、人口が...

(略) ◆なぜ、関西は牛、関東は豚なのか? 食肉文化の歴史を調べてみたところ、日本で肉食が広まったのは明治時代。関西では農耕に使われていた牛を食用にしたことから、牛肉文化が根付いていきました。一方、人口が...

私(筆者)が大好きな韓国料理のひとつに、「チムタク」があります。聞きなれない方、食べたことがない方もいらっしゃると思います。今回は、「チムタク」とはどのような料理なのかを紹介します。■「チムタク」とは ...

2024年6月24日(月) 21:40 横浜市教育委員会は24日、中学校給食の「肉じゃが」で使用予定だったジャガイモから異臭がしたため、ジャガイモを抜いた状態で生徒らに提供したと発表した。11校2735食に影響した。市教委に...

タレントの山田邦子(63)が、が18日放送のTOKYO MX「バラいろダンディ」(月～金曜後9・00)にゲスト出演し、得意料理ついて語った。料理についてMCのふかわが「女性なのに料理できないの、というのは完全にアウ...

2022/11/14 13日放送『ドーナツトーク』(TBS系)に人気お笑いタレント・バカリズムが登場。「男性ウケがいい」とされるさまざまなモノに関して、男性側の本音を明かした。ゲストにバカリズムを迎えた今回。令和の井戸...

現実とかけ離れた描写も多い漫画作品の数々。それは料理も同様で、かなり突飛なものも、数多く登場する。今回はそんな漫画に登場した突飛な料理の一部を検証してみたい。■ジャムコーララーメン『こちら葛飾区亀有公...

日本テレビが31日～来月6日にかけて、同局系番組でさまざまなジャンルの「未来にいいこと」「地球にいいこと」を発見・発信していくキャンペーン「Good For the Planetウィーク(GFPウィーク)」のスペシャルサポータ...

牛丼、すき焼き、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮、瓦そばなど、日本の食卓には欠かせない牛肉。...

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牛丼、すき焼き、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮、瓦そばなど、日本の食卓には欠かせない牛肉。...

タレントの渡辺美奈代(50)が3日、自身のインスタグラムを更新し、2日夜の肉じゃがなどの手料理を公開した。渡辺は「昨日の夜ごはん」とつづり、肉じゃがやブロッコリー、アスパラ、貝柱のいため物やステーキなどを披...

佐々木希のアツアツ肉じゃがに「旦那さんが羨ましい」「お肉は牛肉?豚肉?」の声2020年5月25日 19時15分スポーツ報知インスタグラムより@nozomisasaki＿official 女優の佐々木希(32)が25日、自身のインスタグラムを更...

雑誌『オレンジページ』(オレンジページ)でフィギュアスケーター・浅田真央の連載がスタートする。3月2日発売の『オレンジページ3/17号』から1年間の連載予定。連載のタイトルは「浅田真央さんのおうちごはん1年生」...

みなさんが家庭で食べる肉じゃがには、何の肉が入っているだろう。兵庫県出身の筆者は、牛肉の肉じゃがしか食べたことがないのだが、東日本では豚肉の場合があるらしい。西日本は牛肉文化、東日本は豚肉文化とはよく...

みなさんが家庭で食べる肉じゃがには、何の肉が入っているだろう。兵庫県出身の筆者は、牛肉の肉じゃがしか食べたことがないのだが、東日本では豚肉の場合があるらしい。西日本は牛肉文化、東日本は豚肉文化とはよく...

みなさんが家庭で食べる肉じゃがには、何の肉が入っているだろう。兵庫県出身の筆者は、牛肉の肉じゃがしか食べたことがないのだが、東日本では豚肉の場合があるらしい。西日本は牛肉文化、東日本は豚肉文化とはよく...

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日本の「家庭料理の代表格」「おふくろの味の代名詞」として、しばしば名前が挙がる料理といえば「肉じゃが」。誰もが食べたことのある料理だろう。そんな身近な肉じゃがに関して、「我こそは発祥地」と名乗る街が日...

テーマ「今どき男子が食べたい定番手料理」 東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思い...