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【コラム】「裏日本」は今や日本の優等生 表の世界は足場がもろく虚になりやすい
「裏日本」という言葉は、不快語だとして最近はあまり公の場で聞かれない。3月の北陸新幹線開業祝賀会で、久々に飛び出したそうだ。引退した富山選出の元衆院議長が「裏日本を返上するため一生懸命やってきた」と気...
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【裏日本】金沢のおやつといえばビーバー 呉汁は福井のおふくろの味
北陸新幹線開通で注目を集める「北陸の味」。歴史ある伝統食や、海の幸など、その魅力はたくさんある。「ビーバーを知らない金沢っ子はいない!」「呉汁を飲むとほっとする」。そう教えてくれたのは地元情報誌の編集...