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【化学】エノキは煮崩れるのか? ― キチンが超臨界水中で分解される様子を高解像度顕微鏡で観察 ― 海洋研究開発機構
2015年 7月 7日 国立研究開発法人海洋研究開発機構 エノキは煮崩れるのか? ― キチンが超臨界水中で分解される様子を高解像度顕微鏡で観察 ―1.概要...
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2015年 7月 7日 国立研究開発法人海洋研究開発機構 エノキは煮崩れるのか? ― キチンが超臨界水中で分解される様子を高解像度顕微鏡で観察 ―1.概要...
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