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【石川】釣ったフグ自ら調理し食べる…80代男性めまいや手足のしびれ訴え入院 身は吸い物、皮は酢の物に
釣ったフグを自分で調理して食べた金沢市の男性が食中毒の症状を訴え、入院していたことが分かりました。男性の命に別条はないということです。食中毒の症状を訴え入院したのは金沢市に住む80代の男性です。保健所に...
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★ローカルニュース＋ 13res 0.0res/h
【山形】「シンプルだけど、おひたしや酢の物が一番のお薦め」…鮮やかでうまい「もってのほか」、寒河江で食用菊の収穫最盛期
食用菊「もってのほか」を摘み取る作業が、主生産地の一つ、寒河江市で最盛期を迎えている。赤紫色の花が鮮やかで、ほのかな香りとほろ苦い風味、しゃきしゃきとした食感が特徴。同市高屋で食用菊を栽培する農業武田...
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★ローカルニュース＋ 431res 0.2res/h
【文化】「おかずとごはんを口に含む」「砂糖で甘みをつける」「醤油の煮物や酢の物」・・・西洋人からみた日本の許せない食べ方
白飯、カレー、ラーメン、寿司、焼き肉……日常の食事で人は他人の食べ方のどこが、何が「許せない」のか? 時に根本的な人間評価に発展してしまうほど、譲れない大問題であったりもする「食べ方」問題を探ってみた...
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