本格的な和食にドイツワインを合わせたコース料理を提供する一風変わったレストランが、ブドウ畑の広がる独西部ダイデスハイムにある。独ワインにほれ込んだ大阪府出身の醸造家徳岡史子さん(50)が開業し、今月で10年...

多摩都市モノレール(立川市泉町)は12月7日、醸造家の話を聞きながらワインを楽しめる恒例の「ワイン列車」を運行する。今年で11回目。今回も山梨の醸造家グループ「アサンブラージュ」が協賛する。同グループは、「...

イタリアの有名ワイン醸造家が、同国初の黒人の大臣に対する人種差別的な批判を交流サイトのフェイスブックに投稿したことで、激しい非難にさらされている。受賞歴もあるワイン醸造家のフルビオ・ブレサン氏は投稿の...