中国メディアの正解局は11日、「中国人が口にしている食品添加物は本当に日本や欧米よりも多く、ひどいのか」と題する記事を掲載した。記事は、先日、中国のパン製造会社・桃李面包が「今後当社の製品には(食品保存...

最新の研究により、古代エジプトでミイラ作りの防腐処理に使われた成分が明らかになった。紀元前3700～3500年前のミイラに対して行われた法医学的な科学調査で、この防腐剤がこれまで考えられていたよりはるかに昔か...

古代エジプトのミイラ作り、防腐剤の「レシピ」が明らかに=英研究2018/08/16 7時間前 ビクトリア・ジル　BBCニュース科学編集委員 最新の研究により、古代エジプトでミイラ作りの防腐処理に使われた成分が明らかにな...

中国産輸入食品から防腐剤や消毒剤などの有害物質が相次いで検出された。9月13日、食品医薬品安全処(省庁の1つ)などによると、最近6カ月間に輸入された中国産キムチのうち、プロピオン酸やデヒドロ酢酸などの防腐剤...

カナダのCBC Newsが、野菜モリモリのサンドイッチが気軽に楽しめる「サブウェイ」で使用されているチキンのDNA検査を行ったところ、チキンの50%は鶏肉ではないことが明らかになりました。...

医薬品医療機器総合機構は19日、化粧品製造販売会社アルマダ(東京都)が2012年3月から今月までに販売した「海の石けん(80グラム)」18万個の自主回収を始めたと発表した。同社によると、せっけんは「防腐剤無添加」と...

中国山東省聊城市で24日、ファストフード店が砂糖と間違えて防腐剤を料理に投入、食べた32人が中毒症状を訴え病院に運ばれた。香港メディア・東網が26日報じた。同市内の小学校近くにあるファストフード店で24日昼ご...

ネット上で繰り返し噂されているのが、「マクドナルドのハンバーガーは腐らない」という都市伝説だ。2010年にアメリカ在住の写真家が半年放置しても変化のなかったマクドナルドのハンバーガーの写真をウェブ上にアッ...

★ホルムアルデヒドが混入 牛乳製品30万リットル分 14/03/18 (11:24) リオ・グランデ・ド・スル州検察局の調べにより、サンパウロ州やパラナ州に配送されていた「パルマラット(Parmalat)」や「リデル(Lider)」をは...

北米で販売されている日本酒には大量の防腐剤が入っている――。Yahoo!ニュースにも配信された「エコノミックニュース」の記事に、蔵元や業界関係者から怒りの声が上がっている。蔵元「南部美人」の専務は「日本酒に...