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【食肉】スペアリブにかぶりつく。甘い香りとともに、口の中で溶けていく…やわらかくきめ細かな肉、神奈川県綾瀬市の「高座豚」
直営レストランの人気メニュー「高座豚(こうざぶた)スペアリブ」にかぶりついた。やわらかくきめ細かな肉と脂身が、甘い香りとともに、口の中で溶けていった。写真=高座豚のウインナーづくり 「餌に地元産の足柄茶...
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直営レストランの人気メニュー「高座豚(こうざぶた)スペアリブ」にかぶりついた。やわらかくきめ細かな肉と脂身が、甘い香りとともに、口の中で溶けていった。写真=高座豚のウインナーづくり 「餌に地元産の足柄茶...
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