「魯山人」のニュース一覧
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【東京】魯山人の世界、日本橋で味わう 和食の天才の「名言」も
日本食の食材店や道具店が多い日本橋周辺(東京都中央区)で、共同企画「魯山人の食卓」が開かれている。東京五輪・パラリンピックを前に、美術館や百貨店、ホテルなどが連携し、美食家や陶芸家として知られる北大路魯...
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★ニュース速報＋ 85res 1.1res/h
【京都】「ごり押し」語源のゴリ漁再現 魯山人絶賛川魚復活へ 鴨川
魯山人絶賛川魚復活へ/ゴリ押し漁で400匹! 2014年09月14日 京都市内の料亭でかつて料理され、美食家の北大路魯山人も絶賛したヨシノボリの食文化を復活させようと、市や研究者、漁協などで作る「京の川の恵みを活(い...
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★ローカルニュース＋ 52res 0.0res/h
【カレー】西の魯山人が愛した真っ黒なカレーがある…日本人なら食べておきたいカレーライス、「東洋軒」のブラックカレーライス
■「東洋軒」のブラックカレーライス 写真=朝日屋名産松阪牛100%使用「プレミアムブラックカレーライス」。飼育農家から直に松阪牛を仕入れている「朝日屋」は、良心的な価格で販売する津市の名精肉店。 ブラックカ...
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★ニュース速報＋ 186res 4.9res/h
【食】京都・鴨川で発見され話題のオオサンショウウオ、実は美味 魯山人も絶賛 「どこかの店から逃げ出したのでは」という説も
鴨川のオオサンショウウオ食べたらこんな味 肉はスッポン×フグな味で超うまい 京都府にある鴨川で、今月5日、オオサンショウウオが発見されて話題になっている。同生物は現存する世界最大の両生類で、国の特別天然記...
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★ニュース速報＋ 597res 5.8res/h
【大阪】魯山人のすき焼きを楽しむイベント 砂糖は使わない、野菜を一緒に煮込まない、卵は使わず大根おろしを使う★2
美食家としても知られる芸術家・北大路魯山人が味わったすき焼きを再現して楽しむ会が大阪・北区で開かれました。この会は北大路魯山人の取り組みやその功績を伝える活動を続けている団体が開きました。魯山人が発行...
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★ニュース速報＋ 1001res 165res/h
【大阪】魯山人のすき焼きを楽しむイベント 砂糖は使わない、野菜を一緒に煮込まない、卵は使わず大根おろしを使う
美食家としても知られる芸術家・北大路魯山人が味わったすき焼きを再現して楽しむ会が大阪・北区で開かれました。この会は北大路魯山人の取り組みやその功績を伝える活動を続けている団体が開きました。魯山人が発行...
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【経済】「424回混ぜるとウマい」 美食家が愛した“究極の納豆”が食べられる「魯山人納豆鉢」
★ 美食家が愛した“究極の納豆”が食べられる「魯山人納豆鉢」発売 タカラトミーアーツは、納豆を究極に美味しく作ることを目的とした納豆のコク製造マシン「食の極み『魯山人納豆鉢』」を2月6日に発売する。価格は...
