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★ニュース速報+ 1002res 20res/h
【鯨食】クジラ肉おいしく食べよう ドリアやピザなど創作料理/和歌山・串本で試食会 ★2
■20~30代の女性客狙い創作料理 紀南地方を訪れる観光客のため、新たに考案されたクジラ肉を使った創作料理「くじらキッチン」の試食会が、料理研究家のコウケンテツさんを招いて串本町役場古座分庁舎で開かれた。...
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★ニュース速報+ 1002res 19res/h
【鯨食】クジラ肉おいしく食べよう ドリアやピザなど創作料理/和歌山・串本で試食会
■20~30代の女性客狙い創作料理 紀南地方を訪れる観光客のため、新たに考案されたクジラ肉を使った創作料理「くじらキッチン」の試食会が、料理研究家のコウケンテツさんを招いて串本町役場古座分庁舎で開かれた。...
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★ニュース速報+ 1001res 83res/h
【食文化】2020年東京五輪で日本の食文化、鯨食紹介を 映画「ビハインド・ザ・コーヴ」
現在、『ビハインド・ザ・コーヴ』はNetflixを通じて世界189カ国に配信されており、飛躍的に鑑賞が容易になった。Netflixでの配信は、捕鯨問題の大きな障害だった国境と言葉の壁を取り払ってくれた。2017年8月の配信...
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★ニュース速報+ 107res 0.8res/h
【鯨食】霞が関で次々「鯨料理」がメニュー化される理由
国際社会から捕鯨への反対圧力が高まる中、そんなことは意に介さず、霞が関の各省の食堂で「鯨肉料理」を提供するよう駆け回る議員がいる。日本の古式捕鯨発祥の地といわれる和歌山県選出の二階俊博・自民党総務会長...
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★ニュース速報+ 179res 1.4res/h
【捕鯨】町の人々が誇り、愛する食文化…クジラを食べ続けることはできるのか、千葉の捕鯨基地で見た日本人と鯨食の特別な関係
クジラの解体を見に行くことになった、と言ったら、何人かの知り合いから「クジラってまだ捕ってもいいの?」と驚かれた。クジラが給食の人気メニューだった時代から時は流れ、大方の日本人にとってクジラは「まあ、...
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★ニュース速報+ 123res 2.2res/h
【社会】鯨食、逆風強まる 楽天が販売禁止、敬遠する飲食店
画像:日本の鯨の捕獲量と消費量 南極海での調査捕鯨中止を日本に命じた国際司法裁判所(ICJ)判決から2カ月――。ネット通販大手の楽天が鯨肉の販売を禁じたり、仕入れをやめる飲食店が出始めたりするなど、判決の影響...
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★ニュース速報+ 1001res 1247res/h
【ネット】「日本の犬(日本人)め、鯨食べないと死ぬのか!」「日本人という残酷種族がいる限り、多くの動物が絶滅」…中国のサイト
★捕鯨をめぐる日豪対立で、中国のサイトに「反日コメント」ずらり・オーストラリアのラッド首相が日本の捕鯨に強く反対し、15日の訪日に先立ち、「外交的に解決できなければ、法的手段をとる」などと発言。中国メデ...