【Money1】「本格的な李朝宮廷料理」の美味とはいかなるものか。
読者の皆さまは「朝鮮料理」あるいは「韓国料理」と聞くと、どんなイメージを持つでしょうか? 「唐辛子をいっぱい使った真っ赤な見た目」あるいは「焼き肉」などを思い浮かべるのではないでしょうか。現在の日本人がイメージする「いわゆる焼き肉」(無煙ロースターでジュウジュウ焼くやつ)は朝鮮半島で生まれたものではありません。
「朝鮮料理」のニュース一覧
【朝鮮新報】産業界での性奴隷被害を告発。企画展「朝鮮料理店・産業『慰安所』と朝鮮の女性たち」開催
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★東アジアニュース速報＋ 367res 0.7res/h
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★ニュース速報＋ 316res 2.6res/h
特産の高級和牛尾花沢牛を使った朝鮮料理を給食で提供 地元の小中学校で2年ぶり・尾花沢
特産の「尾花沢牛」使った給食提供 地元の小中学校で2年ぶり山形県尾花沢市の小中学校では、高級和牛として知られる「尾花沢牛」を使ったふだんより豪華な給食が提供されました。「尾花沢牛」の生産者などで作る協議...
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★東アジアニュース速報＋ 53res 0.1res/h
【グルメ】韓国初の北朝鮮料理チェーン店 来月オープンへ
【ソウル聯合ニュース】韓国の外食フランチャイズ企業「nolboo(ノルブ)」と伝統酒専門店の「月香」は25日、ソウル・明洞の店舗で懇談会を開き、合弁法人「ソウルの味:TOS(Taste of Seoul)」を設立したと発表した。「...
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★東アジアニュース速報＋ 55res 0.7res/h
【朝鮮新報】産業界での性奴隷被害を告発。企画展「朝鮮料理店・産業『慰安所』と朝鮮の女性たち」開催
企画展「朝鮮料理店・産業『慰安所』と朝鮮の女性たち」/東京・新宿で開催産業界での性奴隷被害を告発 高麗博物館・2017年企画展「朝鮮料理店・産業『慰安所』と朝鮮の女性たち～埋もれた記憶に光を～」が、8月30日...
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★東アジアニュース速報＋ 15res 0.2res/h
【朝鮮新報】企画展「朝鮮料理店・産業『慰安所』と朝鮮の女性たち」/東京・新宿で開催 産業界での性奴隷被害を告発
高麗博物館・2017年企画展「朝鮮料理店・産業『慰安所』と朝鮮の女性たち～埋もれた記憶に光を～」が、8月30日から12月28日まで、東京・新宿の同博物館で開催されている。日本の植民地下、軍による性奴隷被害者たち...
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★東アジアニュース速報＋ 106res 0.0res/h
【北朝鮮】マルチメディア「朝鮮料理集」
【平壌12月3日発朝鮮中央通信】最近、朝鮮料理協会書斎料理情報技術交流社が国の料理文化を発展させ、人民の食生活の向上に寄与するマルチメディアを製作した。DVDマルチメディア「朝鮮料理集」第1編に、家庭で料理...
