【外食】「てんや」など、エビのメニュー相次ぎ中止 エビの仕入れ価格高騰で
外食各社が輸入エビを使ったメニューを相次ぎ縮小している。産地の東南アジアで伝染病が広がり、仕入れ価格が高騰しているためだ。ロイヤルホールディングス(HD)は天丼チェーン店「てんや」で、主力商品「上天丼」の販売を中止。アークランドサービスはとんかつ店で一部商品の提供を取りやめた。ロイヤルHDは21日から、てんやで上天丼と「海老天そば(同うどん)」の販売を中止すると発表した。
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