家庭用冷凍食品で汁なし麺の販売が好調だ。とくに焼そばカテゴリーは業界推計で約130%(23年度)と急拡大している。昨秋にニチレイフーズの新商品「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」がヒットし、マルハニチロの定番商品...

飲食事業を手掛けるSANKO MARKETING FOODSは2024年5月7日、「九段第2合同庁舎」(東京都千代田区)内の地下1階に「東京チカラめし食堂」をオープンした。「東京チカラめし」の主力メニュー「元祖!焼き牛丼」などのメニ...

この4カ月間で22キログラムもの減量に成功して話題を集めている俳優イ・ジャンウ(37)がダイエットの秘訣(ひけつ)を公開した。それは腸内のバランスを崩す有害な菌、いわゆる「デブ菌」をなくすことだ。【写真】体重1...

学校側が公開した先月26日の給食写真。［写真　A中学校公式サイト　キャプチャー］ソウル瑞草区(ソチョグ)のある中学校で粗末給食問題が提起されて保護者が激怒している。#【写真】問題になった中学校の粗末給食7日...

中国上海で会計として働いているマギー・シューさん(29)は毎日のランチを近くの国営飲食店で取っている。10～15人民元(約210～317円)出せば、十分お腹を満たすことができるほどの料理が皿いっぱいに出てくる。国家支...

【ソウル聯合ニュース】北朝鮮の対外宣伝用メディアが、「平壌ビビンバ」を観光客向けメニューとしてPRしていることが、4日分かった。 「錦繍江山」5月号に載った「平壌ビビンバ」(同誌より)=(聯合ニュース)北朝鮮の...

2024年5月2日、韓国・中央日報によると、韓国一の観光地として知られる済州島のサムギョプサル店でまたしても脂身だらけの肉が提供され、物議を醸している。記事によると、韓国のオンラインコミュニティーに1日、「...

済州島にある有名焼肉店のサムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)が脂身ばかりだったという投稿がインターネット上で話題になっている中、この店の経営者が本紙の電話取材に応じ、「当惑している」と語った。▲脂身ばかり?...

韓国のコーヒー専門店“ホーリーズ(HOLLYS)”は1日、大阪に海外初の直営店「ホーリーズなんば丸井店」をオープンしたことを明らかにした。「ホーリーズなんば丸井店」は大阪・難波のなんば丸井に入店し、店内は61席...

コロナパンデミックから出前の日常化、韓食のグローバル人気まで。最近10年間で韓国F&B業界を取り囲む環境はどの分野よりも目まぐるしく変化した。そのため白旗を揚げて離れた人が多い。だが、失敗を繰り返しながら...

ハンバーガー市場で韓国国内トップの韓国マクドナルドが、来月から16製品(全体の22%)の価格を一斉に引き上げると、26日明らかにした。値上げ幅は平均2.8%だ。昨年10月に13のメニューの価格を平均3.7%引き上げてから...

関西圏でカフェチェーン「Holly's Cafe」(ホリーズカフェ　※eは上にアクセント記号)を展開する 株式会社ホリーズ(本社・京都市)は25日、韓国人気カフェ「HOLLYS」(ハーリス)が大阪・なんばに5月1日、日本初出店する...

ひとりの女性が一生の間に産む子供の人数を示す「合計特殊出生率」。現在、日本はその指標で1.26(2022年)という過去最低の数値だ。だが、少子化という超難問に苦しんでいるのは日本だけではない。それどころか、この...

『人気チェーン店』5月末までに226店舗「マクドナルドよりも安くなるメニューも」2024/4/22 14:33 大阪市にオープンした「バーガーキング」の新店に、再び「マクドナルド」を煽っているとみられるポスターが登場し、...

【ソウル聯合ニュース】韓国のコーヒーブランド「HOLLYS(ハーリス)」が23日、大阪に初の店舗を5月1日にオープンして日本市場に進出すると発表した。HOLLYSの関係者は「日本はアジア最大のコーヒー消費国で、韓国文化...

【あなたの思い出の給食はどれ?　今、給食を食べているこどもたちと、お父さん・お母さん世代、おじいちゃん・おばあちゃん世代とでは、慣れ親しんだメニューが異なります。みなさんの思い出に残っている給食メニュ...

【ソウル聯合ニュース】韓国のフライドチキンチェーン「カンブチキン」は22日、日本1号店が東京・原宿の東京プラザ原宿「ハラカド」に17日にオープンしたと発表した。昨年10月に開店したフィリピン1号店に続く、二つ...

韓国最大のハンバーガーブランド「マムズタッチ」が4月16日、渋谷で1号店をオープンした。4月中は予約制としているが、用意していた1週間分の5600席は3日で完売し、2週間では計1万3000人が予約。早くも注目を集めて...

【04月16日 KOREA WAVE】韓国の料理店が、注文されたメニューより高い食べ物を間違って配達してしまったうえ、その店長が届け先の客の気分を害した――こんな話がこのほど、オンラインコミュニティに掲載された。著...

春の行楽弁当に定番の唐揚げ、レモンかける派orかけない派? 1.3万件の調査結果は?top 2024/04/07 05:00 ウェザーニュース レモンというと、レモンティー、スイーツ、さらにはサラダなどの酸味漬けや料理の隠し味など...

「どれから食べようかな～」 イクラ、サーモン、カニ、納豆巻きなどテーブル一面に好きな寿司ネタを並べ、笑顔で思案するのは、オランダ出身で、ファッションモデルやYouTuberなどマルチな能力を発揮するエラ...

2024/4/10 20:19　織田 淳嗣 国民民主党の玉木雄一郎代表は10日、産経新聞の取材に応じ、再生可能エネルギー普及のため電気料金に上乗せされている賦課金について「廃止を含め、抜本見直しの時期に来ている」と述べ...

宮川佐知子 毎日新聞 2024/4/8 11:00(最終更新 4/8 11:17) 牛丼チェーン「松屋」が、「外交戦略」の舞台となっている。東欧ジョージアの「シュクメルリ」などの名物料理を売り出して好評を博し、SNS(ネット交流サー...

韓国の世界的地位が高まりを見せたことで、韓流ブームを巻き起こし、世界各地の韓国系同胞や韓国人コミュニティーもにぎわいを見せている。韓国料理や食材、文化商品を扱うブースでは、観光客が列を成し、現地人の「...

韓国の人気バーガー&チキンブランド「マムズタッチ」が、この春、日本に本格進出。4月16日に1号店を渋谷にオープンします。 人気メニュー「サイバーガー」を累計売上個数(5億個)分横に並べると地球の4周以上の長さに...