阪急阪神ホテルズ(大阪市)がメニューと異なる食材を使っていた問題で、これまで問題があった全メニューを「誤表示」としてきた見解について、一部については「偽装」との見方が社内で強まっていることが27日、会社関係者への取材で分かった。故意の偽装との見方が強まっているのは、実際は中国産のそばを使っていた「天ざるそば(信州)」と、「手作り」をうたっているのに既製品のチョコレートソースを使っていたデザートの2種類。

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