【水産】世界有数の「魚養殖技術大国」・日本--価格が天然物を上回る「世界一高価な養殖魚」も
近大マグロで知られる近畿大学水産研究所が養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み」2号店を銀座に出店すると発表し話題になっている。品質が劣り安いというイメージが今でも強い養殖魚だが、実際にはブランド養殖真鯛「鯛一郎クン」のように価格が天然を上回る「世界一高価な養殖魚」も存在する。「技術の発達によって、養殖魚はとても美味しくなりました」と全国海水養魚協会専務理事の稲垣光雄さんはいう。
ビジネスニュース＋
投稿時速：12res/h
【2025年】雪国まいたけ・メルコHD・三井金属…今年もこんなにあるよ!上場企業の社名変更
-
19res 9.5res/h 17.5%
熊本県知事、TSMCに第3工場要請「最先端の半導体を」
-
46res 8.2res/h 17.5%
“バイデン大統領 USスチール買収計画 禁止へ”米複数メディア
-
240res 3.2res/h 17.5%
【実業家】楽天 三木谷氏「タクシー会社の既得権を守るために、一般国民が不便を被る。マジで終わってる」
-
124res 1.5res/h 17.5%
5年後もっと豊か? ｢YES｣日本だけ半数割れ、2600人調査
-
242res 0.6res/h 17.5%
【IT】最も使うプログラミング言語、Python連覇 COBOL急伸
-
275res 0.2res/h 17.5%
【業績】日本ペイントホールディングス、1-9月期(3Q累計)最終は5%増益で着地
-
31res 4.1res/h 0.0%
【駅弁】米原駅の老舗「井筒屋」、駅弁事業から2025年2月28日納品分で撤退へ
-
11res 1.4res/h 0.0%
【2025年】雪国まいたけ・メルコHD・三井金属…今年もこんなにあるよ!上場企業の社名変更
-
25res 2.1res/h 0.0%
【EV】テスラ 2024年の世界での新車販売台数 前年を下回る178万台余
-
28res 0.5res/h 0.0%
【青森】青森みちのく銀 行名切り替え急ピッチ
