【表示偽装】阪急阪神ホテルズだけでない!メニュー表示偽装の構造問題…どのホテルにも可能性、原因は規定とチェック機能の欠如
阪急阪神ホテルズのメニューの虚偽表示問題がホテル業界を震撼させている。「うちも同じことをしていないか、お客さまに聞かれたときにきちんと根拠を示すことができるか、トップからの指令で見直しているところだ」と、大手ホテル幹部は声を潜める。阪急阪神ホテルズは新阪急ホテルで芝エビの料理にバナメイエビを使っていたなど、23カ所のレストランや宴会場で47品目にメニューと異なる食材を使っていたと公表。
