【長野】野沢菜おむすび、からしいなり、切り干し大根のおやき、山賊焼…新・松本駅弁が完成、松本大生・農協・業者が連携
松本大学(松本市)の学生と農協、駅弁製造業者らが連携して開発した地元産の食材にこだわった新しい駅弁「松本弁当『城下町のおごっつぉ』」の完成発表会が15日、JR松本駅自由通路で開かれた。学生たちが「こんなに素晴らしい駅弁ができるとは」と胸を張る自信作。関係者は「松本の農産物や食文化を全国に発信したい」と期待を込めている。
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松本大学(松本市)の学生と農協、駅弁製造業者らが連携して開発した地元産の食材にこだわった新しい駅弁「松本弁当『城下町のおごっつぉ』」の完成発表会が15日、JR松本駅自由通路で開かれた。学生たちが「こんなに素晴らしい駅弁ができるとは」と胸を張る自信作。関係者は「松本の農産物や食文化を全国に発信したい」と期待を込めている。
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