【外食】日本マクドナルドのサラ・カサノバ新社長、「新商品・宅配の強化で顧客数の底上げを狙う」
日本マクドナルドのサラ・カサノバ社長兼最高経営責任者(CEO)は15日、日本経済新聞社の取材で「2014年度は既存店売上高をプラスにする」と語った。4年ぶりに復帰した古巣をカナダ出身の女性トップはどう立て直すのか。――既存店売上高は10月まで4カ月連続の前年割れ。低迷の要因は。「8月に就任してから約30店を回り、従業員や顧客などの声に耳を傾けた。
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