【食品】岩手ファーム、「味付ゆでたまご」に動物用殺菌・消毒薬を添加
食品での使用が禁止されている動物用の殺菌・消毒薬を、ゆで卵にカビ防止の目的で添加したとして、盛岡市保健所は16日、同市玉山区の鶏卵製造・加工会社「岩手ファーム」の食品加工場を、食品衛生法に基づき無期限の営業禁止処分とした。健康被害は報告されていないという。市保健所によると、畜舎の消毒などに使われる塩化ジデシルジメチルアンモニウムを入れた汁で、卵をゆでていた。
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食品での使用が禁止されている動物用の殺菌・消毒薬を、ゆで卵にカビ防止の目的で添加したとして、盛岡市保健所は16日、同市玉山区の鶏卵製造・加工会社「岩手ファーム」の食品加工場を、食品衛生法に基づき無期限の営業禁止処分とした。健康被害は報告されていないという。市保健所によると、畜舎の消毒などに使われる塩化ジデシルジメチルアンモニウムを入れた汁で、卵をゆでていた。
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