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【麺/イスラム】東亜食品工業、イスラム圏に播州そうめんを売り込む 2014/05/02

東亜食品工業(兵庫県姫路市)は1日、乾麺製造でハラル認証を取得したと発表した。これを受けて5月中にシンガポール向けに製品の輸出を始める。日本食人気を背景に地域の特産品の「播州そうめん」などを海外に売り込む。国内のホテルや外食向けにもメニュー提案などを積極化し、需要を開拓する。日本アジアハラール協会(千葉市)の担当者が3月に同社を訪問して審査。

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