【社会】低所得家庭、朝食抜きがち、野菜はあまり食べず、インスタント食品をよく食べている傾向 小学生900人対象調査
低所得の家庭の子供は休日の朝食を抜きがちで、野菜はあまり食べず、インスタント食品をよく食べている-。小学生約900人を対象に実施した厚生労働省研究班の調査で、こんな傾向が明らかになった。調査は新潟県立大の村山伸子教授らが平成25年9～12月、東日本の4県6市町村で実施。小学5年生923人とその保護者から子供の食事内容と保護者の所得について回答を得た。
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