【埼玉】舌先のこりこり食感と舌の根元の柔らかな食感を同時に楽しめます…スモークタンの「舌っぴん」発売、日高・サイボクハム
埼玉種畜牧場・サイボクハム(日高市)は、豚のタンのスモークを薄切りにした新商品「舌(ぜ)っぴん」を発売した。日高市の本店や県内の各直営店で販売している。一パック(九十グラム入り)四百十一円。タンを丸ごとスモークした「スモークタン」を以前販売したが、手軽に食べられるようにスライスした。舌先のこりこりした食感と舌の根元の柔らかな食感を同時に楽しめる。
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