【和歌山】「1人前おせち」の需要高まる、独居のお年寄りが増え…「1人前も品目は減らさない。正月のおせち料理を楽しんで」
正月の伝統料理「おせち」。1人暮らしのお年寄りが増えていることから、和歌山県紀南地方で1人前の「おせち料理」を販売する店が出てきた。店は「これまで裏メニューで出していたが、潜在的な需要が高まっているので販売に乗り出した」と話す。田辺市下屋敷町のアオイ通りの「味三昧田辺本店」は1994年のオープン以来、毎年「おせち料理」の予約を受けて販売している。
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正月の伝統料理「おせち」。1人暮らしのお年寄りが増えていることから、和歌山県紀南地方で1人前の「おせち料理」を販売する店が出てきた。店は「これまで裏メニューで出していたが、潜在的な需要が高まっているので販売に乗り出した」と話す。田辺市下屋敷町のアオイ通りの「味三昧田辺本店」は1994年のオープン以来、毎年「おせち料理」の予約を受けて販売している。
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