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【食品】山崎製パン「カビないのは衛生環境に配慮した工場で作られているから」「臭素酸カリウムは使ってません」

【食品】山崎製パン「カビないのは衛生環境に配慮した工場で作られているから」「臭素酸カリウムは使ってません」
産経ニュース

国内製パン市場で約4割のシェアを誇る山崎製パン(東京都千代田区)。食パンの「ダブルソフト」やサンドイッチの「ランチパック」などおなじみの商品は多いが、ネット上で「ヤマザキパンは大量の添加物を使っているから常温でもカビが生えない」「発がん性物質の臭素酸カリウムを使っている」などの批判も見かける。

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