【定食】大戸屋、低価格メニューを拡充へ 客数伸び悩み「ユーザーに高いという印象を与えてしまった」
定食チェーン「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングスは11月9日、今後の事業戦略について発表した。広告宣伝・マーケティング面を強化し、他社との差別化を鮮明に打ち出していくほか、海外事業や中食事業に注力。比較的低価格なメニューも拡充し、頭打ちの客足を取り戻したい考えだ。20年までに国内で500店、海外で200店を出店し、売上高296億円、営業利益13億7000万円を目指す。
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