【食】「いきなり!ステーキ」、本場NYに海外1号店 日本で成功した立食スタイルで挑戦
ペッパーフードサービスが展開する立ち食いのステーキ専門チェーン「いきなり!ステーキ」がニューヨークに23日、海外1号店を開く。日本のステーキチェーンの米国進出は初めてとみられる。立食、しょうゆベースのソースやワサビなどの味付け、チップなし、量り売りという米国では珍しい形態が、果たして米国人に受け入れられるのか。
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