【コメ】「なぜ下がるかわからぬ」…はえぬき、特A陥落
日本穀物検定協会(東京都)の2016年産米の食味ランキングで、22年連続で最高の「特A」評価だった山形県産米「はえぬき」が、1段階低い「A」評価に陥落した。市場や消費者からは例年になく高評価を得ていたといい、関係者からは「なぜ評価が下がるのか分からない」(県県産米ブランド推進課)などと困惑の声が上がった。
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日本穀物検定協会(東京都)の2016年産米の食味ランキングで、22年連続で最高の「特A」評価だった山形県産米「はえぬき」が、1段階低い「A」評価に陥落した。市場や消費者からは例年になく高評価を得ていたといい、関係者からは「なぜ評価が下がるのか分からない」(県県産米ブランド推進課)などと困惑の声が上がった。
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