【山形】黒毛和牛の子牛不足深刻 乳牛代理出産に活路
全国で和牛の子牛不足が深刻化する中、山形県が和牛の受精卵を乳牛に移植し、代理出産させる技術の普及に力を入れている。代理母から生まれても遺伝形質はれっきとした和牛で肉質に影響はない。県は簡易な移植技術を企業と共同開発し、3月に特許を取得、米沢牛などブランド牛の肥育が盛んな県内で、繁殖から一貫した生産体制づくりを目指す。
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