【飲食】ワタミ 「脱和民」で客足回復
従業員の過労自殺などから「ブラック企業」のレッテルを貼られ、客離れに苦しんでいたワタミが復調しつつある。その最大の戦略は「名前隠し」。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「衰退が著しい総合居酒屋から、流行の“鳥居酒屋”に看板の掛け替えを進めたことが功を奏した」と分析する――。■16四半期ぶりの黒字転換
ワタミが低迷から脱しつつある。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 346res 3.7res/h
【社会】"名前隠し"で急回復したワタミの開き直り 「“鳥居酒屋”への看板の掛け替えが功を奏した」
-
★政治ニュース＋ 4res 1.8res/h
【国難/ブラック企業問題】過労死の野村不動産への特別指導、決裁書作らず 厚労省【裁量労働】
-
★ニュース速報＋ 1001res 19res/h
【外食】定食店チェーン「大戸屋」の客離れが止まらない 「深刻なレベル」「価格が高い」★6
-
★ニュース速報＋ 1001res 434res/h
【外食】定食店チェーン「大戸屋」の客離れが止まらない 「深刻なレベル」「価格が高い」★2
-
★ビジネスニュース＋ 501res 0.5res/h
【飲食】大戸屋からじわりとお客が離れている理由
-
★ニュース速報＋ 1001res 727res/h
【外食】定食店チェーン「大戸屋」の客離れが止まらない 「深刻なレベル」「価格が高い」
-
★ビジネスニュース＋ 716res 0.6res/h
【飲食】なぜモスだけが「突然の不調」に陥ったのか いまや中途半端なブランドに? (
-
★ニュース速報＋ 815res 6.7res/h
【コンビニ】セブンイレブンの制服が15年ぶりに刷新へ 2万店突破記念 佐藤可士和氏が監修
-
★政治ニュース＋ 39res 0.2res/h
【ブラック企業】ワタミ、客離れ終了で完全復活寸前…その「目立たない要因」、鳥貴族と真逆戦略【三代目鳥メロ/ミライザカ】
ビジネスニュース＋
投稿時速：3res/h
半導体メモリー大手キオクシアHD、12月中旬に上場へ 時価総額7500億円規模
-
11res 1.6res/h %
【仮想通貨】ビットコイン初の9万7000ドル
-
33res 3.7res/h %
日本発の「ペダル踏み間違い事故防止技術」が世界標準に
-
18res 1.8res/h %
半導体メモリー大手キオクシアHD、12月中旬に上場へ 時価総額7500億円規模
-
48res 3.3res/h %
ジャガーが新たなロゴマークを発表 リーピングキャットも新デザインに
-
16res 0.7res/h %
【半導体】エヌビディア 3か月決算で増収増益 AI向け半導体の需要急増
-
49res 1.4res/h %
【鉄道】JR北海道「貨物列車脱線事故」の原因は「レール腐食」で懸念される「廃線機運の加速」
-
33res 0.5res/h %
BMW、1万4514台リコール エンジン部品に不具合
-
48res 0.7res/h %
「海外製の鉄輸入せず」 USスチール従業員に約束―日鉄
-
87res 1.2res/h %
【表示】北海道で大量発生「オオズワイガニ 」めぐり、国・鳥取県が異例の要請…メスを「親がに」として販売しないで 地元の特産・・
-
53res 0.7res/h %
【物価高騰】「すき家」の牛丼 最大で50円値上げへ コメ値上がりで
