【お茶】夏も近づく… 狭山茶の初取り引き1キログラム当たりの平均落札額は9570円 埼玉 入間
狭山茶の初取り引きは、入間市にある埼玉県茶業研究所で行われ、30日は狭山市や所沢市などから26点、108.7キロの新茶が持ち込まれました。会場では、20人ほどの販売業者などが集まり、皿に載せられた茶葉の香りをかいだり、熱湯が注がれた煎茶の味を確かめたりして値段をつけていきました。ことしは、先月下旬から温暖な気候が続き、雨にも恵まれたことから茶の生育が早く、甘くて味の濃いおいしいお茶に仕上がっているということです。