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【食品】日本製粉、家庭用小麦粉を1～2%値上げ

日本製粉は10日、家庭用の小麦粉を7月2日出荷分から1～2%値上げすると発表した。輸入小麦の政府売り渡し価格が引きあげられたことに加え、人手不足に起因した物流費の上昇などによるコスト増を、企業努力だけでは吸収できなくなったと説明している。店頭での想定価格で、強力粉の「ニップン　イーグル」1キロが、これまで306円だったのが310円に、薄力粉の「ハート」1キロが264円から268円にそれぞれあがるという。

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