【食品】内食増でシリアル市場が急拡大 栄養バランスの良さが再評価
2020年のシリアル市場は急拡大を遂げた。KSP-POSデータの2020年2月以降の前年同月比の金額増減率を見ても、10月の7%増以外は2桁増となった。グラノーラブームが安定した2017年以降市場全体の出荷金額は、日本スナック・シリアルフーズ協会が公表しているデータによると、2017年6%減、2018年2.4%減と2年連続で市場が縮小し、2019年は台風19号による一時的な需要増などもあり0.2%増と微増で着地した。
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