【社会】卵不足で販売休止、縮小続出 サンドイッチや「白い恋人」―広がる影響、経営に打撃も
2023年02月04日07時27分
高病原性鳥インフルエンザの流行による鶏卵の供給不足で、卵を使った商品が販売停止や縮小に追い込まれる事態が相次いでいる。北海道土産の「白い恋人」はオンラインでの販売を休止。コンビニではサンドイッチなどに使用する卵の分量を減らすなど対応に追われる。鳥インフルは3日も各地で発生が確認されるなど感染拡大が続いており、卵不足解消のめどは立っていない。
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