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【くだもの/三重】ミカンの皮に自在に描く 御浜の研究室が新技術

【くだもの/三重】ミカンの皮に自在に描く 御浜の研究室が新技術
中日新聞

県紀南果樹研究室(御浜町)は、生育中のミカンの皮に絵柄や文字を浮かび上がらせる技術を開発した。全国的にも珍しい試みで、販売促進につながると期待される。ミカンの生育と日光などの自然条件を組み合わせた技術で、二十日ほどかけて皮の緑の部分を黄色く変色させる。薬品は使っていないものの、技術の詳細は非公開としている。

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