【ホッパー】イナゴの佃煮…布袋に入れて1日置き、ふんを出させてからゆでてゴミをとり甘辛で水分が飛ぶまでいる
"日本の農耕文化つたえる イナゴの佃煮"
よく晴れた秋の朝。稲刈りが進む山形県の水田で、イナゴを採る老夫婦に出会った。ペットボトルにイナゴがぎっしりと詰まっており、自宅で佃(つくだ)煮にするのだという。採ったイナゴは布袋に入れて1日置き、ふんを出させてからゆでてゴミをとり、甘辛い味付けで水分が飛ぶまでいる。
ローカルニュース＋
投稿時速：3res/h
-
8res 0.4res/h %
【東京】中村あゆみさんが立川市役所で寄贈式 立川のひとり親家庭支援団体らに
-
22res 0.4res/h %
横浜優勝!日本一にファン歓喜「生きているうちに勝てた･･･」 1950年には大洋漁業が親会社 実は元本拠地 山口県下関市でも･･･涙
-
10res 0.1res/h %
【訃報】広島のテレビ・ラジオで活躍 西田篤史さん(68)が死去 「週刊パパたいむ」など人気番組で司会
-
21res 0.2res/h %
兵庫県知事選投開票日は2万人が走る神戸マラソンと同日 沿道の投票所30カ所に影響か
-
10res 0.0res/h %
【東京】閉館した蒲田の映画館が11月3日に限定復活 「テアトル蒲田」と「蒲田宝塚」 昨年に続いてイベント
-
17res 0.0res/h %
【鳥取】「イカ祭り」にぎわう 岩美町
-
20res 0.0res/h %
【北海道】「千歳アウトレットモール・レラ」2024年11月1日廃止、閉館日確定
-
17res 0.0res/h %
【兵庫】神戸・六甲山小がストーブ火入れ
-
22res 0.0res/h %
【兵庫】長寿の犬を表彰 人間では80代～90代に相当 丹波
-
14res 0.0res/h %
【富山】ドラえもんポスト引っ越し 高岡駅
