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【末広がり】福井で陛下に献上の越前ガニ釜ゆで、88回目

【末広がり】福井で陛下に献上の越前ガニ釜ゆで、88回目
MSN産経ニュース

"献上の越前ガニ釜ゆで、88回目"福井県坂井市の魚問屋で18日、日本海の冬の味覚「越前ガニ」が天皇、皇后両陛下や皇族に贈るため釜ゆでにされた。皇室への献上はことしで88回目という。この日午後に三国港で水揚げされた雄のズワイガニのうち、身が詰まった重さ約1・5キロの15匹を厳選。深さ約70センチもある大型の釜で塩ゆでにすると、カニは鮮やかな朱色に変わった。

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