【課外活動】ブータン料理に児童ら挑戦 一流シェフがてほどき―福井県福井市
福井県の食材を使ってブータン料理を作るワークショップが6日、福井市の県立こども歴史文化館で開かれた。ブータンの家庭料理をアレンジしたベーコン巻きとリゾットに児童らが挑戦。一流の料理人の手ほどきで異国情緒あふれる料理を作り上げ、笑顔で舌鼓を打った。同館で開催中の特集展「ブータンの子どもたち」の理解を深め、食の大切さを考えてもらおうと県が企画した。
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福井県の食材を使ってブータン料理を作るワークショップが6日、福井市の県立こども歴史文化館で開かれた。ブータンの家庭料理をアレンジしたベーコン巻きとリゾットに児童らが挑戦。一流の料理人の手ほどきで異国情緒あふれる料理を作り上げ、笑顔で舌鼓を打った。同館で開催中の特集展「ブータンの子どもたち」の理解を深め、食の大切さを考えてもらおうと県が企画した。
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