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【グルメ】かまぼこを食べよう!あの手この手で消費を喚起―練り物メーカー

「板かまぼこ」をはじめ、消費が低迷しているかまぼこを食べてもらおうと、練り物メーカーなどがあの手この手でPRしている。高たんぱく低脂肪を売りに、子どもから年配者まで広く受け入れられるよう、新たな商品や食べ方を提案して消費の回復を目指す。鈴廣かまぼこ(神奈川県小田原市)では今春、東京都内で英国風パブ「ローズ&クラウン」を展開するダイナックの協力を得て、つまみにかまぼこ料理を追加。

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