【まちネタ】中学生のアイデアで誕生「岡弁 むらさき麦御膳」 むらさき麦を使い地産地消―愛知県岡崎市
岡崎市の中学生たちのアイデアがきっかけで生まれた地産地消弁当「岡弁 むらさき麦御膳」を
給食会社が商品化し、12日から売り出される。同市藤川地区で栽培されるむらさき麦や市内産の野菜、八丁味噌みそなどの食材を使った弁当で、地元の県立岩津高校の生徒たちが考案したレシピも生かされている。「岡弁」が生まれたきっかけは、昨年8月に開催された同市内の中学生の代表が集まった「生徒市議会」。
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