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【沖縄】「シークヮーサーはいろいろな料理とマッチする」…種なしシークヮーサーはいかが?沖縄県農水部がメニュー提案

【沖縄】「シークヮーサーはいろいろな料理とマッチする」…種なしシークヮーサーはいかが?沖縄県農水部がメニュー提案
琉球新報

県農林水産部は8日、種のないシークヮーサー「シードレスター」の普及と認知度向上を目的としたメニュー提案会を那覇市久茂地の「Cafe SHINKA」で開いた。飲食店関係者など約50人が参加した。提案会では、シードレスターを使ったドリンクや豚肉、クルマエビなどの料理が振る舞われた。シードレスターは種がないため、料理や酒にも利用しやすいのが特徴。

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