【長野】果汁100%、自然本来の濃厚な甘みが特徴…りんごジュース発売、信大農学部の学生が栽培から収穫
信州大農学部(南箕輪村)は、学内の生産品販売所で、学生たちが育てたリンゴで作ったジュースの販売を始めた。果汁100%のジュースは、ビタミンC以外の添加物は使っておらず、自然本来の濃厚な甘みが特徴。一リットル瓶を九百五十本用意し、税込み四百五十円で販売している。原料のリンゴ「ふじ」は食料生産科学科の学生が学内の農場で栽培、昨年十一月に収穫した。
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