【愛知】“西南西”を向いて食べてね…「できた!」 親子で楽しく恵方巻き作り、豊橋・二川幼稚園
“西南西”を向いて食べてね-。豊橋市大岩町の二川幼稚園(朝倉真弓園長)で3日、年中児70人と保護者が“恵方巻き”作りを行った。同園の「オープン保育」の一環。園の給食を担う東海食膳協業組合(同市二川町)や、万太郎寿司(同市東小浜町)大将の竹本明洋さんの協力で、食育講座と恵方巻き作りを毎年行っている。恵方巻きは節分の夜、恵方に向かって食べると福が来るとされる巻き寿司。
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