【千葉】八千代産野菜をたっぷり使ったみそベースの汁に、あぶりチャーシューを豪快に…八千代の「源右衛門鍋」、鍋グランプリ制覇に沸く
八千代市のご当地鍋料理「源右衛門鍋」が、1月に埼玉県で開かれた「ニッポン全国鍋グランプリ2015」で1位に輝いた。八千代産野菜をたっぷり使ったみそベースの汁に、ブランド豚のあぶりチャーシューを豪快に乗せた。鍋を考案、大会で来場者の舌を満足させた「街づくり市民の会」の太田博会長(65)は「町おこしのきっかけにしたい」と話している。
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