【神奈川】ヘルシーな食材で作られている優しい味…小田原で「豆そぼろ丼」「チリ豆丼」が好調、豆腐店「十二庵」がプロデュース
小田原の「mame元cafe(まめげんカフェ)」(小田原市栄町1)が現在、「豆そぼろ丼」と「チリ豆丼」を提供している。2月7日に提供を始めた同メニュー。ヘルシーな食材を使い、テークアウトもできることなどから売り上げを伸ばしている。「優しい味が評価され、多くの人に味わってもらってうれしい｡テークアウトは市民の方々にランチニーズとして受け入れられている」と深澤優子店長｡「豆そぼろ丼」のテークアウトバージョンは、「ふたを開けるとそぼろと菜の花の2段重ね。
