【福岡】辛みと食感、春の味…つぼみのような形をした個性的な春野菜「博多蕾菜(つぼみな)」、みやま市で出荷追い込み
つぼみのような形をした個性的な春野菜「博多蕾菜(つぼみな)」の出荷が、みやま市瀬高町のJAみなみ筑後東山選果場で追い込みを迎えている。博多蕾菜は中国原産の大型からし菜の一種。県の「サラダ食野菜開発事業」で品種改良を重ね、2008年に商品化された。この選果場では、約1万5000パックを関東などに出荷する予定。
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