【滋賀】政所茶の深み味わって、八日市南高生が一日喫茶店
東近江市奥永源寺地区で栽培されている「政所(まんどころ)茶」を味わってもらおうと、同市の八日市南高校の生徒が、一日喫茶店を市内の井上製菓ギャラリーで開いた。室町時代から栽培され、江戸時代には銘茶として流通した特産品を広めようと企画。奥永源寺地区で政所茶の再興に励む地域おこし協力隊員山形蓮さんを講演に招いたことをきっかけに、食品流通科の生徒十人が生産者らから入れ方を教わり、「第一回八南喫茶」と銘打って開店した。
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