【宮城】「和食の盛り付けが華やかで、春の季節感が伝わってきた」…仙台の専門校生が卒業料理披露
仙台市青葉区の宮城調理製菓専門学校は10日、「卒業料理コンクール」を同校で開いた。今春卒業する生徒たちが、調理や製菓の腕前を披露した。料理と製菓の2部門に、調理師科や製菓衛生師科の生徒221人が出品。「春」をテーマに旬の食材を生かした和食や洋食、季節の果物で飾った洋菓子が並んだ。市内のホテルの料理長や飲食店のパティシエが審査し、34点が入賞した。
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