【愛知】地元ならではの栄養たっぷりの「猪肉カレー」、食べてみりん…大学生が考案、豊田の「CoCo壱番屋」5店で販売
豊田市内にある「カレーハウスCoCo壱番屋」5店舗で、大学生が開発した「奥三河産猪(しし)肉カレー」が販売されている。ジビエを使った地元ならではの栄養たっぷりのカレーで、獣害対策にも貢献できるとして人気だ。県内十五の店舗をフランチャイズ展開する「ワイズ」(名古屋市)が大学生向けに昨秋開いた就業体験の一環。
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