【青森】ハチミツの香りと柔らかな甘みが特徴…菜の花ハチミツでアメやサイダー、青森と横浜で販売
横浜町の「青森・下北ふるさとの会」は、菜の花ハチミツを使った「なの花ハチミツサイダー」と「菜の花はちみつドロップス」を開発。4月30日に販売を開始した。日本一の作付面積を誇る同町の菜の花畑で採取したハチミツを使用。サイダーは、ハチミツの香りと柔らかな甘みが特徴で、子どもも飲みやすいよう炭酸は弱め。ドロップスも、ハチミツの風味豊かな味だ。
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