【徳島】旬を迎えたニンニクの出荷最盛期 品質上々/吉野川市
旬を迎えたニンニクの出荷が、徳島県内の主産地・吉野川市で最盛期を迎えている。同市川島町児島の農業明石貞之さん(78)は約10アールの畑で栽培している。自宅の作業場で茎と根を切り落とし、10キロずつ箱に詰めて出荷している。明石さんは「植え付け後の大雨の影響を心配したが、上々の出来」と話していた。
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